De eerste oogst!

Nou ja, de eerste… Kruiden niet meegerekend dan. Nu nog kijken of het te pruimen is deze witte radijsen.

Mono-Black Discard Control

  • 4x Drainpipe Vermin (Ravnica)
  • 4x Typhoid Rats (Innistrad?)
  • 4x Ravenous Rats (M13)
  • 4x Pack Rats (Ravnica)
  • 4x Desecration Demon
  • 4x Duress
  • 4x mindrot
  • 4x murder
  • 4x sign of blood
  • 4x Shrieking Affliction
  • 20x Swamps

SB

  • 4x Vampire Nighthawk
  • 4x Mutilate
  • 4x Tragic Slip
  • 2 Liliana of the Veil

 

De eerste kruiden komen op!

Na 2,5 week de eerste echte tekenen van leven bij de kruiden. De pepertjes vertonen nog helemaal niets!

Ontspruit zijn:

  1. Bieslook
  2. Citroengras
  3. Dragon
  4. “echte” Marjolein
  5. Munt
  6. Zwarte komijn

Wachten nog op de rest… basilicum, maggiplant, koriander, peterselie, rozemarijn, lavendel en snackpaprika.

Appelkruimeltoetje

Ingrediënten:

5 á 6 appels (bijvoorbeeld elstars), in kleine blokjes
1/2 theelepel kaneel (of meer naar smaak)
100 gram suiker + 1 eetlepel
150 gram bloem
100 gram boter
zakje vanillesuiker
een grote schaal of 6 minipannetjes

Bereidingswijze:

Warm de oven voor op 180 graden. Vet de minipannetjes in. Meng de stukjes appel met een eetlepel suiker en de kaneel. Meng de overige suiker, de vanillesuiker en de bloem en die er de in stukjes gesneden boter door. Kneed met de vingertoppen totdat je een kruimelig deeg hebt. Schep de appel in de pannetjes en strooi daar het kruimeldeeg over.
Zet de pannetjes in de oven en bak ze voor 25 á 30 minuten totdat de bovenkant
goudbruin is. Eet het appelkruimeltoetje op als het nog warm is. Serveer met een bolletje vanille ijs.

Pesto maken (en invriezen)

Ingrediënten

  • 200 gram basilicum (alleen de blaadjes)
  • 50 gram pijnboompitten
  • 70 gram Parmezaanse kaas
  • 100 tot 150 ml olijfolie
  • 1 (of voor de liefhebbers 2) teentje knoflook
  • Zout

Extra benodigdheden

  • Plastic bekertjes
  • Aluminiumfolie
  • Plasticfolie

Bereiding

Verwijder de basilicumblaadjes van de steeltjes en was ze goed af. Droog de blaadjes in een droogmolen of in een schone theedoek (zwaai de theedoek met de blaadjes energiek rond om het overtollige water te verwijderen – liefst in de tuin of uit het raam natuurlijk).

Doe de basilicumblaadjes, de pijnboompitten, de Parmezaanse kaas, de knoflook en het zout in een keukenmixer of keukenrobot en voeg langzaam  de olijfolie (circa 100 tot 150 ml) toe.

Het is het handigst als je de pestosaus voor het invriezen verdeelt kant-en-klare porties. Je kunt hiervoor plastic bekertjes gebruiken. Sluit de bekertjes af met aluminiumfolie en dek ze daarna nog eens extra af met plasticfolie. Plaats de bekertjes in de vriezer (~6 maanden houdbaar).