Nodig:
Kipgehakt
Kaas
Bbqrub

Verhouding kip tot kaas 3:1

Kip met de kaas mengen. Daarna met huishoudfolie in een 5 a 6 cm diameter worst vormen. In een warmwaterbad garen tot een kerntemperatuur van 70°C.
Afkoelen, drogen en door de rub rollen. Daarna de worst afgrillen op de bbq. Circa 10min op 180°C en regelmatig draaien.